今天虎爺要介紹的這家其實已經是知名度相當高的一家店了
不過剛好前天有來吃
所以還是要介紹一下
就是位於民生西路上與承德路口的"阿桐阿寶"
這個應該也是老台北人都會知道的一家店吧
不過其實虎爺來吃過的次數不多
不是因為他不好吃喔
只是每次經過的時候都碰巧不餓或剛吃飽
才會陰錯陽差沒吃過幾次
今天剛好是想吃宵夜人又在附近
所以很自然的就想到他了
阿桐阿寶主打的就是四神湯
當然我們不會錯過
其實這個嚴格講起來已經不算是四神湯了
因為裡面就是薏仁和小腸
不算是正統的四神湯
只不過現在台北還遵照傳統作法和材料在賣的四神湯已經不多了
這大概也跟大眾口味有關係吧
好吃就好不是嗎
而阿桐阿寶的四神湯就真的很好吃
而且味道都沒變
小腸Q而不老又有嚼勁
湯頭又很夠味
整個就是讚
不愛四神湯的也沒關係
阿桐阿寶的赤肉湯也很讚
而且它不是肉羹而是清湯
對於不喜歡喝芶芡羹湯的
這個肉羹清湯一定會喜歡
我個人就很愛，就是赤肉羹加大骨高湯上面灑上香菜和香油
就是美味啊
當然除了喝湯
阿桐阿寶的肉粽也是一定要點的
採用的是北部粽的作法(虎爺不愛南部粽)
很傳統的作法而且不會太鹹
一肉粽一口湯
未免太幸福了吧
還有一個很讚的就是他們肉包
不過因為今天是用iphone拍的
所以想要拍斷面秀結果沒拍好
請大家包含
不過這肉包真的很讚
肥肉不會太多
應該是接受度很高的肉包
而且大大的一顆肉包只買15元
害我們吃完還忍不住打包10個回家準備當早餐吃
就是這麼好吃啦
今天阿桐阿寶就為大家介紹到這裡
台北還有太多傳奇的經典小吃
所以還有很多可以介紹
敬請期待囉~
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